אנחנו האוכל שאנחנו אוכלים.
עם האמירה הזו אני מסכימה כבר מגיל 18, כשהלכתי ללמוד באוניברסיטה תואר למהנדסת מזון.
תמיד חשוב לי לדעת מה יש בצלחת, כמה האוכל מגוון, כמה מתאים למי שצורך אותו ואפילו כמה אותו אדם נהנה מהתזונה שלו.
נוסיף לזה גם את בדיקות הדם ותלונות או ציפיות של המטופל.
כל אלה הם רכיבי מידע בסיסים הנחוצים לתחילת טיפול תזונתי.
תזונה יכולה להיות גם רעל וגם תרופה. למען האמת, התזונה היא הבסיס לבריאות!
ברוב המקרים טיפולים אחרים לא יעזרו כל כך, אם התזונה של המטופל חסרת כל ערך תזונתי, איננה מתאימה לו, או לא נצרכת בשעות הנכונות או בצורה נכונה. לכן אני, בין היתר, ממליצה ומייעצת לכל מטופל על פעילות תזונתית תקינה ונכונה.
המטופל, שמתחיל טיפול ועליו לשנות את הרגלי התזונה שלו, צריך להחליט: האם הוא מוכן לשינויים? כי הרגלי התזונה נקשרים אלינו בצורה ריגשית ולא קל לשנות אותם.
כוח הרצון חשוב מאוד! וכאן תעזור המדיטציה, הטיפול האנרגטי וניקוי הגוף בצמחים. ושוב אנחנו רואים, שהכל קשור להכל!
Comments